결실 - 14 (오디, 복분자, 자두, 복숭아, 토마토, 사과)




장미목 뽕나무과로 중국이 원산인 뽕나무.

암수딴그루로 5~6월에 꽃이 피며 오디라고 부르는 타원형의 열매가 연다.

맛이 달고 부드러우며 잼으로도 만들어 먹는다.







장미과의 낙엽관목인 복분자딸기.

우리나라와 중국, 일본에서 자라며 열매를 복분자라고 하는데,

과실주를 만들어 먹기도 한다. 

동양의학에서는 열매가 눈을 밝게 하고 강장효과가 있는 것으로 본다.




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자두(紫桃)는 벚나무속에 속하는 자두나무와 서양자두의 열매로

오얏이라고도 한다.







자두는 달고 즙이 많으며 날것으로 먹어도 되나 잼이나

젤리의 원료, 기타 음식을 만드는데 사용되기도 한다.

식물섬유도 풍부해 자두즙은 소화기 계통의 원활함을 도울 수도 있다.


참고로 오얏은 조선왕조의 상징이 되는 나무로,

왕실의 건축물과 소품에 오얏문양이 널리 사용되었다.




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복숭아는 장미과 벚나무속에 속하는 복사나무의 열매이다.

복사나무는 복숭아나무라고도 부르며 우리나라에서는 사과나무,

감나무, 귤나무, 포도나무에 이어 많이 기르는 과일나무이다.

동양 미술에서 복숭아는 이상의 세계에서 자라는 과일로 묘사되지만,

우리나라에서는 귀신을 쫓는 과일로 여겨 제사상에는 올리지 않는다.

원산지는 중국이다.




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방울토마토의 일종으로 대추모양처럼 길게 생겨 붙은 이름, 대추토마토.

붉은색은 물론 노란색, 주황색 등 컬러가 다양하며 단맛이 강하다.







방울토마토는 가지과에 속하는 식용작물로서 토마토보다 

당도가 좀 더 높으며 토마토와 같은 숙성채소이다.

토마토에 들어있는 리코펜은 노화방지와 암 예방에 탁월한 효과를 지녔다.




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사과.

세계적으로 가장 널리 재배되는 과일 품종 중 하나로 사전적으로는

평과(苹果)라고도 한다.







꽃은 잎과 함께 봄에 나는데, 꽃색깔은 흰색이며 

처음에는 엷은 핑크색을 띠기도 한다.

사과는 과자(사과파이)나 샐러드, 주스 등의 재료로 쓰인다.


우리나라에 사과가 들어온 것은 근대 이후로 1900년 초반에도

널리 재배되지 않았다.

대구경북지방의 사과는 1899년 선교사로 왔던 우드브릿지 존슨

(Woodbridge Johnson)이 그의 사택에 심은 72그루의

사과나무로부터 널리 퍼졌다고 한다.







참고 / 위키백과




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▶ 추석이 다가왔습니다.

특히 올해는 38년 만에 가장 빠른 추석이라고 하네요.

그래서인지 사과와 배 등 과수재배 농가는 수확시기가 맞지 않은데다가

가격마저 하락해 시름이 크다고 합니다.

그러나 대체휴일제 도입으로 연휴가 길어져 시간적으로는

한결 여유로운 마음으로 명절을 맞이할 수는 있을 것 같습니다.

부디 풍성한 먹거리와 함께 즐거운 시간 되시길 바랍니다.









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  1. 2014.09.05 09:44 address edit & del reply

    비밀댓글입니다

    • BlogIcon spk 2014.09.05 15:19 신고 address edit & del

      붙잡아 두고 싶어도 붙잡을 수 없는 것이 바로 세월 아니겠습니까.
      그래서 또 이렇게 추석이라는 명절을 맞이하게 된 것 같습니다.^^
      명절이라고 해서 무슨 특별한 감회가 있겠습니까만,
      모쪼록 가족과 함께 알차고 행복하게 잘 보내시길 바랍니다.
      감사합니다.^^

  2. BlogIcon 복돌이^^ 2014.09.05 16:05 신고 address edit & del reply

    뽕나무가 장미목인줄 몰랐네요^^
    자두는 제가 젤 좋아하는 과일중 하나인데..
    올해는 황토방 자두나무가 실하게 열려서 흡족하게 먹을수 있었어요
    내년에도 내심 기대가..ㅋㅋ ^^
    올려주신 실한 과실들처럼 이번 추석도 풍성하고 행복하게 보내시길 바랄께요
    다녀갑니다. 행복한 하루 되세요

    • BlogIcon spk 2014.09.05 17:47 신고 address edit & del

      은행나무목, 감나무목, 버드나무목은 있어도 뽕나무목은 없네요.^^;;
      아마도 뽕나무가 장미와 아주 가까운 사이여서 그런가 봅니다.ㅎㅎ

      좋아하는 과일이 있고, 풍족하게 먹을 수 있다는 것은
      너무나도 큰 행복이라 할 수 있지요.
      그 행복의 여운이 이번 추석 명절을 지나 내년까지 쭈~~욱
      계속 이어지기를 바랍니다.
      추석 연휴, 잘 보내시길 바랍니다. 감사합니다.^^

  3. 2014.09.05 19:32 address edit & del reply

    비밀댓글입니다

    • BlogIcon spk 2014.09.05 21:08 신고 address edit & del

      일거리가 없는 것도 문제지만 너무 많아도 문제지요?ㅎㅎ
      특히 명절을 앞둔 시점이라 마음도 싱숭생숭하실 것 같은데 말이죠.;;
      혹시나 일 때문에 연휴를 지내시는데 문제가 되지는 않는지...
      모쪼록 건강 챙겨가시며 업무에 임하시길 바랍니다. 감사합니다.^^

  4. BlogIcon 드래곤포토 2014.09.06 09:02 신고 address edit & del reply

    금년은 이른 추석이기도 하지만
    이상기후로 인해 아로니아 등 일부작물은 이미 열매가 맺어
    축제행사에 차질이 빗기도 했습니다.
    농산물은 하느님과 함께 농사를 하는것이라 쉽지않네요
    즐거운 연휴 보내세요 ^^

    • BlogIcon spk 2014.09.08 11:58 신고 address edit & del

      이상기후에 대해서는 여러 경로를 통해서 경고의 소리가 들려오고는 있지만
      아직 속 시원한 대응책은 세워놓지 못하고 있는 것 같습니다.
      자연이 건강해야 우리 인간들도 건강할 수 있을텐데 말이죠.
      안타깝게도 예전에는 손쉽게 재배되던 작물들도 이제는 오염이 되었는지
      거의 대부분 약물에 의존하지 않으면 제대로 결실을 맺지 못하고 있는 것이
      현실인 것 같습니다.
      감사합니다. 명절 잘 보내고 계신거죠?^^

  5. BlogIcon 라오니스 2014.09.14 09:32 신고 address edit & del reply

    올해 추석이 빨랐지요 ..
    추석 때 일이 많은 업종에서 일을 하는지라 ..
    아주 정신없이 보냈습니다... ㅎㅎ ..

    다 제가 좋아하는 과일이 풍성하군요 ..
    올해는 복숭아를 많이 먹게 되던데 .. 달콤한 복숭아 .. ㅋㅋ
    요즘 우리가 먹는 사과 농사 지은게 오래되지 않은 것이 재밌습니다..

    이제 가을이 깊어지면서 결실이 더욱 무르익겠군요 ..
    풍성한 가을을 기대합니다.. ^^

    • BlogIcon spk 2014.09.16 22:06 신고 address edit & del

      추석 때 가장 바쁜 업종이라 하면 아무래도 택배업체가 첫 손가락에 꼽히지 않을까요.ㅎㅎ
      아무튼 다른 사람들은 명절이라고 여유를 부릴 때에 아주 바쁘게 지내셨다니
      한편으로는 서운한 느낌도 없지는 않았을텐데 여러모로 수고 많으셨습니다.^^

      여름을 지나는가 싶었는데 요즘 하늘을 보니 맑고 청명한게 완전한 가을색이더군요.
      그 아래에서는 사과도 맛있게 익어가고 있고 말이죠.
      아무리 바빠도 라오니스님은 하늘 정도는 쳐다봐 주는 센스는 가지고 계시다고
      믿기에, 이 풍성한 가을도 충분히 만끽하며 잘 보내시리라 생각됩니다.
      감사합니다.^^

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